Marktbericht – market update No. 35-2018 – market update Türkische Sultanas

2018-06-11 | Wir sind am vergangenen Freitagabend von einer 3-tägigen Türkeireise zurückgekehrt. Wir haben die Anbauregionen um Turgutlu und Manisa bis nach Izmir besucht. Es war extrem heiß mit bis zu 39° Celsius (siehe Bild 1) und mehr. In der Türkei hatten wir einen viel zu milden Winter und einen bisher deutlich zu warmen Frühling. Die Weinstöcke sind extrem gestresst. Es wird daher mittlerweile von einer 20 – 25 % kleineren Ernte von ca. 270.000 mt gegenüber 320.000 mt im Vorjahr gesprochen. Die Ernte dürfte Witterungsbedingt dieses Jahr um mind. 2 Wochen früher beginnen. Stand heute gehen wir davon aus, dass bis zum 15. August die meisten Früchte einen Brixgehalt 16 – 17 haben werden und abgeerntet sein dürften. Das spricht für eine kleinfrüchtige Ernte, so wie im aktuellen Jahr.