Marktinfo

2018-08-07 | Wir haben heute mit unseren Türkischen Abladern gesprochen. Die Bauern werden zum kommenden Wochenende wieder mit dem “cutten“ (schneiden) der Weinbeeren beginnen. In der KW 34 (20.08.–26.08.2018) ist das Bayram-Fest. Erste Verschiffung aus der neuen Ernte erwarten wir wegen der witterungsbedingten Verzögerungen nach dem Zuckerfest, also ab KW 35 (27.08. – 02.09.2018)!

2018-08-07 | Wir hören vereinzelt, dass hiesige Händler Moldawische Confection-Kerne an ihre backenden Kunden vermarkten. Wir haben das Thema Bulgarische Confection Kerne vs. Moldawien nochmals intensiv recherchiert! Grundsätzlich können Sie beide Länder nicht vergleichen. Die Bulgarischen Confection Kerne basieren zu 100% auf Saatgut, welches in Bulgarien, also in der EU, angepflanzt und nach deren Vorgaben, Stichwort Pestizide, etc. erzeugt wird. In Moldawien wird kaum Confection Saatgut angebaut und das meiste stammt aus der Ukraine und wird illegal über die grüne Grenze nach Moldawien eingeführt und umetikettiert.

Unser Ablader Sadina ist z.Bsp. BRC Grade AA zertifiziert und hält alle EU-Vorgaben hinsichtlich Hygienevorschriften für Mitarbeiter ein. Es gibt keine Kinderarbeit und EU-Arbeitsrecht wird eingehalten. In Moldawien ist das nicht so. Sie kaufen Moldawische Confection nur über den Preis ein. Sollte einmal einer ihrer Kunden nach Zertifizierungen oder anderen EU-rechtlichen Standards fragen, wird es sehr eng!

Wir bitten Sie diese harten und weichen Kriterien ebenfalls in Ihre Bewertung bei der Wahl des Ursprungs einzubeziehen und nicht nur den Preis!

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2018-08-07 |

2018-08-06 | Last week Turkish winegrowers started cutting vines and placed fresh grapes on the drying beds. Last weekend we saw rain in the growing areas. The forecast for the next few days predicts further rainfalls hence farmers suspended harvesting and drying.

The most important growing regions witnessed continuous rainfalls in July 2018. This is quite unusual for this region and too late for the current harvest! Due to the advanced growth stage of vines farmers were advised by experts/agricultural economists not to use pesticides preventative against fungal infestation or other diseases. The residue level of pesticides in the produce would be too high to comply with EU regulations since the vines were not able to break the pesticides down.

2018-07-25 | Wir hören z.Zt, dass einige "billige" Offerten für Türkische Sultanas aus der neuen Ernte im Markt sind. Wir möchten auf ein paar Qualitätsmerkmale hinweisen, die Sie unserer Meinung nach dringend in Ihren Überlegungen und zukünftigen Ausschreibung berücksichtigen sollten, um hier nicht Äpfel mit Birnen zu vergleichen!